Reporterskola

BLT - Sydöstran: Våffeldagen

Foto på våfflor med bär.

Våffeldagen kallas också för vårfrudagen och det är en kristen högtid och är alltid den 25 mars varje år.

Nu firar vi det med att äta våfflor. 

Här är ett enkelt recept:

100 g smält smör

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0.25 tsk salt

4 dl mjölk

Blanda först de torra ingredienserna och rör sedan ner mjölken och vispa ordentligt för att undvika klumpar, tillsätt sedan det smälta smöret, vispa runt och grädda i ett hett våffeljärn.

Vi tycker sirap eller grädde och jordgubbar är godast på våfflor. Men ta det du tycker är godast!

Källa: www.temadagar.se

Text: Hugo och Vincent Mendoza-Oscarsson, klass 4, Saltöskolan